大家好，这里是正在进行麦吉减肥的萌萌，自从朋友靠麦吉减肥法瘦了20斤，我也踏入了麦吉减肥的阵营，但是其中要摸索的东西太多，希望我的经验能给减肥的大家带来帮助！
因为麦吉减肥法里，鸡蛋是不限量的，对于只能吃蔬菜和肉的一阶段来说，鸡蛋就显得尤为重要，毕竟没有人会讨厌吃鸡蛋吧，但由于减肥法对于调料的限制，很多人在烹饪鸡蛋的时候，只会做水煮蛋或者炒鸡蛋、荷包蛋这几种，吃久了就会觉得非常单调。
其实鸡蛋也能做出不同的花样，今天小编就来教大家，怎么用鸡蛋，只需要加点盐，就能做出鲜嫩柔软而且没有腥味的玉子烧，玉子烧起源于日本，在日剧里面经常能看见有玉子烧的便当，玉子烧制作简单，但是口感非常特别，是在麦吉减肥期间，改变口味的不二之选。
准备材料：鸡蛋、盐
制作过程：首先，我们准备一个平底的不粘锅，小编因为有玉子烧锅，所以就直接用了，没有的话就直接用平底锅就行，最后造型的时候再用刀切一下也一样，先冷锅放油，油不要太多，让油在锅底走一遍，这样能防止粘锅。
准备一个干净的碗，打入两个鸡蛋，如果锅比较大，就要多打几个，我一个人吃的话两个刚好，用筷子把鸡蛋打散，搅拌均匀，加入一些盐，再度搅拌，等锅烧热后，倒入蛋液，蛋液不要一次倒太多，不然底层糊了上面还没熟。
先倒一部分，转动锅子，让蛋液均匀的分布在锅底，记得要用小火，然后用筷子把蛋饼的一角折叠起来，一直翻滚成一个蛋卷，把蛋卷推到另一端，再倒入一层蛋液，如果蛋液倒少了，可以临时填上，不用等蛋液全干了再卷蛋饼，半干也可以，因为余温会慢慢让蛋卷熟透。
一般来说重复卷三次，就可以了，如果不想要太厚的，也可以卷两次，卷完的蛋卷翻个面热一热，就可以出锅了，出锅后切成需要的宽度，这样玉子烧就做好了。
一个便当的精致与否，一份玉子烧就是画龙点睛之笔，一边拍照一边卷，卷的不太好，不知道大家学会了吗？如果不是用麦吉减肥法的朋友，可以在蛋液里加入葱花、肉末等等配料，口感会更加丰富！喜欢的宝宝可以点击一下收藏