水果是日常生活中最不可缺少的食物之一，由于其具有美味健康、酸甜可口的特点，也成为许多健身爱好者和养生达人的心头所爱。
水果富含丰富的维生素，经常吃水果能够起到排*养颜、帮助消化、减肥瘦身、延缓衰老等作用。
除此之外，水果对于贫血、中风、肝病、肠炎等疾病，都具有显著的调养和恢复效果。需要注意的是，不同的水果，由于其中所含有的营养成分不同，对疾病的效果也大不相同。
所以，想要用水果来达到食疗的作用，那就必须先了解不同水果所含有的不同特点，然后对症下药，依照自身状况选择水果的种类，从而发挥水果的最佳作用。
以养肝护肝型的水果为例，接下来我们一起来了解，具有养肝、护肝效果的一些水果：
1.葡萄
葡萄原产于欧洲、西亚一带，是世界上最古老的的植物之一，据文献资料所述，大约在年前，葡萄栽培技术已经在世界范围内开始传播。
葡萄中含有丰富的维生素、纤维素、葡萄糖、天然活性类物质等成分，能够抵抗病*、保护肝脏不受损害，同时调整肝细胞功能，抵御外界对肝脏的损害。
经常吃葡萄，对肝炎、脂肪肝等肝脏疾病患者十分有益。
2.橘子
橘子在中国已经有多年的栽培历史，由于其具有种类繁多、品种优良、味道酸甜、历史悠久等特点，也是我国的代表水果之一。
柑橘中含有丰富的胡萝卜素和维生素，能够提高人体抗氧化能力，具有保护肝脏的作用，适当吃橘子，对病*性肝炎、酒精性肝炎、肝硬化等肝脏疾病具有调理效果。
3.香蕉
香蕉有野生香蕉与人工种植香蕉之分，对环境的要求较高，适宜生存在气候湿热、土质疏松、土层较深的地方。
香蕉中富含膳食纤维，帮助人体排*通便，从而减轻肝脏代谢负担，保护肝功能不受损伤。尤其对肝硬化患者而言，效果显著。
这几种水果味道有酸有甜，而且营养价值高，对肝脏不好的人，或者肝脏病患者而言，都是非常不错的选择。
但是吃水果也有禁忌，不能吃未成熟的水果、不能吃没有清洗干净的水果，当然也不能一次性吃太多。只有真正了解水果的营养成分及食用宜忌，才能发挥水果最大的价值。